乾杯！侯孝賢不只最佳導演獎！

明明工作很忙，整個周末的時間九成時間花在不關我的事的電影上頭。《聶隱娘》我還沒看過，我也偶爾看他某些作品時會睡著。但是我永遠記得《悲情城市》、《戲夢人生》看完之後，我停下很久，似乎有甚麼該想，卻想不通，畢竟那時我只有十二、三歲。

坎城直播的時間很晚，我和幾個老同業，透過網路看著紅毯與頒獎，頒完金攝影機獎之後，都很焦躁，一方面擔心《聶隱娘》沒有獎，一方面又在想，要又是技術獎怎麼辦？還好，是最佳導演。

和朋友們道完晚安，躺上床思考自己為什麼這麼瘋，明明不關自己的事。才翻個身，就想起好多，那些都關自己的事。

眾所皆知，《聶隱娘》是個籌備很久的電影，久得有點奇怪。其實，第一階段籌備之後，停擺的原因，是他接了金馬獎執委會主席。我記不清是當年訪問他，還是在離開媒體後，在釜山遇到，他跟我說，沒辦法，應該把這件事情做好之後，再來。因為他知道，把金馬獎弄好，對台灣電影很重要。也因此，2010年前後，台灣電影曾有一股質與量的爆發，那時就是他在主席任內。

我想起來，侯季然導演的故事，他的第一支長片，結構繁複，在夢境中遊走，後期過程中有很多剪輯版本。一次聚會，他詢問侯孝賢能否看片給意見，大導演一口答應。看完片之後，他表示喜歡，但是覺得剪接需要再加把勁。於是他介紹廖慶松給侯季然，幫他剪輯。侯孝賢也親自進了剪接室動了幾刀。那時我正好在協助季然一些工作，他深夜發訊息來：「侯導動了一些地方，幾乎只是小動，但是整個氣就不一樣了！」然後侯孝賢成為這部電影的監製。

我還記得，長期與他合作的黃文英，協助他主導的光點台北的營運，我還在跑線時，每年都有各種主題的新導演欄目。鈕承澤、鄭文堂、鄧勇星、蕭雅全，都曾經受他照顧。而這個照顧，是當時一群年輕或青澀的導演，一有活動侯導就會幫著站台，且說他們的好，真誠地說他們好。

剛剛在微博也發了得獎訊息，我開玩笑的說，侯導很兇，面對他我往往得裝可愛，大陸媒體卻是來說，他是和藹可親的導演第一人。想想也是，我在報社壓力最大時，安慰自己，因為光點台北活動多，往往坐下來，就可以聽一下午侯孝賢談電影。我還記得有一屆影展的主題是演員，他說演員的狀態，他說拍演員時的插曲，怎麼樣拍到一些我們記憶深刻的畫面。然後，走出光點時，我往往會忘記待會得面對的八卦寫作壓力。

當年《悲情城市》拿獎，侯導把部分獎金交給杜篤之，更新了錄音設備，也讓杜哥至今仍是全球電影聲音最高宗師，這個故事被講了好多年。我更願意說上面那些我的片段記憶，這也只是我個人知道的部分，別人受他的幫助、照顧，肯定更多。

《聶隱娘》來得有點遲，但來得很好，帶動了一個氣氛，我們是有本事的也可以有本事的。給侯導的榮譽，還該更好一點，但坎城沒給他的，我們是不是該給他？剛剛在FB隨口忽悠一聲，為侯導乾杯，凌晨兩點半，一呼百應。這不只是一個最佳導演的獎項而已，也不只是一個國際大導的魅力而已。

所以，乾杯。侯導，恭喜你，也謝謝你。

Bonus！你所不知道的美食：

既然要慶祝，咱們不喝酒的人可以吃蛋糕。我有次和朋友吃晚餐，路過這家桃福子蛋糕店，驚為天人，從此，我們生日吃這家，慶功吃這家，沒事幹也吃這家。這家是個專門做芝士蛋糕的小店，口味有上我推薦的有，原味、芒果慕斯、榴槤（對！榴槤！），其中榴槤最為特別，因為口感格外濃郁，卻沒有那個令人害怕的香氣。至於芒果慕斯，則是我個人比較常吃，因為清爽，然後水果是當天超市現買（對，老闆不知甚麼是降低成本。）

這家老闆娘其實有點頑固老闆的意思，第一次吃完，我決定訂一個芒果慕斯給公司同事分享。她問我何時要吃？我說下午兩點到四點送到都可以，她花容失色的說，芒果慕斯一定要在送到後半小時吃掉，而且千萬不要放冰箱，要不然就不好吃了。

我眼珠子一轉問：「老闆娘妳是什麼星座的啊？」她突然嬌嗔起來，「你太討厭了！」小弟鑑定無誤，處女座！ 後來蛋糕依約送來，蛋糕從進門，到我們吃完回到座位，不到十分鐘。

桃福子:

地址：北京市朝陽區双井富力城B区底商8-16号

電話：010-58765581