糧食如口罩？天災人禍未停，中國缺糧「灰犀牛」危機四伏

去年中國在經濟下行以及美中貿易戰的催逼之下，中國糧食危機備受輿論關注，今年因疫情肆虐影響春耕以及糧食貿易，加上南方大水患等災情，中國今年瀕臨斷糧的挑戰更是嚴峻。

所謂「湖廣熟天下足」，自古以來長江中下游平原是「魚米之鄉」，光是湖北、湖南、安徽、江西、江蘇五個省份，糧食產量就約佔全中國的四分之一。今年初以來，疫情嚴重衝擊「春耕」，至今疫情未見好轉，糧食有如疫情大流行的基本戰略物資，特別顯得重要，地方紛傳「今年的糧食，就像現在的口罩。」

中共建政以來最嚴重的洪患

入夏以來，長江流域與南方多省又遭遇中共建政以來最嚴重的洪水氾濫，農作損失難以估計，況且7、8月防汛高峰期尚未到臨，洪患對中國民生經濟的持續衝擊，恐將越演越烈。

而這些導致中國糧食危機的因素，尚未論及3月以來危及玉米收成的秋行軍蟲災情，以及恐將啃蝕兩成糧食年收的東北蝗災；更嚴重的是，中國南方另有來自非洲的蝗蟲大軍洶洶而來，雲南也已通報大規模的秋行軍蟲災害，另外在廣東也發現水稻型基因組之秋行軍蟲，已是稻米收成隱憂。

約莫兩個月前，聯合國糧食計畫署鄭重警告，隨著瘟疫大流行，更大的危機將會是饑荒，且恐將在半年內發生；對中國而言，高達2億農民工失業潮以及糧食供應不足將是饑荒主因。

疫情大流行衝擊糧食供應，多國深感疑懼，紛紛未雨綢繆，包括越南、埃及、印度、泰國、緬甸、柬埔寨、俄羅斯、哈薩克斯坦等許多農糧出口國，也於4月宣布暫停出口糧食。

對此，5月2日中國知名雜交水稻專家袁隆平對媒體直率表示，「如果這幾個產米國家禁止出口，中國肯定會缺糧。」去年7月袁隆平接受官媒採訪，也曾經坦言「中國的糧食是不夠吃的」「別國不賣，就麻煩了」。

今年4月，中國曾經發生一波囤積糧食風潮，搶糧恐慌升高，中共當局出面安撫，當時包括河南、山東、吉林、四川等重要產糧省份糧儲局幹部，紛紛宣稱糧食儲備足夠全省人民吃一年。此前，農業農村部官員於4月4日宣稱，小麥、玉米及大米三大主糧庫存充足，尤其小麥和稻穀庫存約當全國人民一年消費總額；中國商務部官員也於4月2日表示，2019年三大主糧庫存超過2.8億噸，不必擔心短缺。

因應中國缺糧「灰犀牛」

當時許多國際組織也特別關注，疫情導致的糧食危機恐怕不僅限於中國，例如聯合國糧農組織（FAO）、世貿組織（WTO）、世界衛生組織（WHO）秘書長聯名警告各國在防疫之際，應該積極關注糧食供應鏈的衝擊，否則很快可能發生糧食危機與通貨膨脹。

此外，3月底香港因傳言越南與泰國將禁止大米出口，短暫掀起搶米潮；台灣農委會也揭露中國在全球針對糧食大量掃貨，光3月一個月便緊急搶購5千萬噸大米。

中國是全球最大的糧食進口國，中國農業部曾經預測，2020年中國的糧食實際需求量為7億噸，產量僅為5.54億噸，缺口將近1.5億噸。而根據2018年中國海關統計，中國的糧食主要進口來源是全球糧食最大出口國「美國」，如果國際糧食供應鏈失靈，中國大難臨頭。

此外，中共官方統計，中國糧食自給率從2013年的96%驟降到2019年的86%，跌落九成的國家糧食自給安全線，約有14%的糧食要依賴進口。而對於中國民生相當重要，為食用油與飼料主要來源，也是進口量最多的大豆，有超過八成必須仰賴進口。

如同前述聯合國糧食計畫署在兩個月前的警告，自古瘟疫大流行之後往往導致缺糧與大饑荒，舉世皆然。

中國如此龐大的經濟量體，近兩年連續遭逢經濟萎縮、債務風暴、美中貿易戰、新冠肺炎大流行、全球糧食供應鏈斷裂，加上長期盤根錯節的官僚結構貪腐，以及中共建政以來規模最大的洪患，災難紛至沓來。然而中共當局迄今最典型的對策，便是竭盡全力地維穩以及隱瞞真相。

如今中國糧食的栽培、生產、通路、供應、進口全部失靈，糧食危機受到天災與人禍的嚴重夾擊，大規模缺糧問題已經迅速成長為碩大的「灰犀牛」，近期恐將橫掃全中國。台灣對此急迫危機，實宜整合政府與民間力量，超前部署積極自保，儘量緩衝來自中國的衝擊。