【再寫韓國】晉級又進擊的韓國香蕉：從牛奶到小米酒

弟弟前來首爾旅遊。一下飛機之後，就像觀光客一般，馬上要喝韓國國民飲料——香蕉牛奶（바나나우유）。

說來奇怪，韓國緯度高、地屬寒帶，本地並不產香蕉，香蕉大多是從菲律賓進口。在當地超市內，一串約十根的香蕉售價不斐，大約也要韓幣3500元～5000元不等（折合台幣約100～150元）。這樣非從當地所產的水果，竟也成為韓國國民飲料，甚至成為文化圖騰，其中大有學問。

一說到香蕉牛奶，大家首先想到的，就是黃澄澄液體，胖嘟嘟瓶身包裝。這是由1974年，賓格瑞（빙그레）公司所推出來的。此瓶身剛推出時，還被人稱讚保留韓國傳統文化，因為像醃泡菜所用的罈子。迄今，四十多年過去，儘管標示香蕉牛奶產品的字體或顏色有所改變，或推出方方正正鋁箔包裝，與三角形隨手包，但最受歡迎，仍是被視為正統的胖嘟嘟瓶身的香蕉牛奶。

提到香蕉牛奶歷史，可以回溯到上一個世紀，韓國剛結束第二次世界大戰與韓戰，社會百廢待舉，極需安養休息，貧窮百姓喝不到純牛奶，偶爾以泡水奶粉頂替。一九六三年上任的朴正熙（박정희）總統，他以強硬鐵腕，帶領韓國改革且促進經濟發展，同時朴正熙以牛奶作為擴大消費的政策，賓格瑞公司也就抓準了此時機，在市面上推出「高貴」的香蕉牛奶。之所以高貴，一方面是因韓國本地不產香蕉，物以稀為貴，且香蕉牛奶又強調原奶占了高比例的86%，一下子就吸引消費者的注意，被視為高級飲料。小朋友若能在學校喝上一瓶，馬上就會引來周圍同學羨慕眼光。

根據統計，香蕉牛奶上市四十年間，已經販賣超過六十億瓶，刷新歷史上含乳飲品銷售紀錄。當然，目前還是繼續發燒熱賣。

但是，除了香蕉牛奶口味獨特、好喝之外，能讓它一路長紅熱銷的主因，不得不歸功賓格瑞公司的「宣傳」技巧呢。

賓格瑞公司在打造他們的香蕉牛奶王國時，一開始就當作品牌在經營，為了一瓶韓幣約一千兩百元（折合台幣約34塊錢）的飲料，四十年期間投入大量的資金，請來大牌明星來代言。如1980年的南宮玉芬、李宜貞，2002年的李在皇、鄭素英，2003年宋智孝，2004、2005年的金來沅，2006年的李英兒、昌完，2007年的羅文姬、鄭俊河、徐敏靜、崔民勇，2008年的秋成勳，2009年的少女時代，2010年的李敏皓，2013年金宇彬，到2015年李光洙等人。每年都會更新代言人，給予消費者新鮮感，且這些代言人幾乎都是當年度最紅的韓流明星。這些明星也渴望代言香蕉牛奶廣告，因為這能間接證明，他們是當年度最紅的名人，同時和國民飲料享有「國民代言人」的崇高地位呢。

此外，宣傳手法除了請來有名代言人之外，在熱銷的韓劇或電影內，如《咖啡王子一號店》、《屋塔房王世子》也可看到香蕉牛奶的置入性行銷，藉此打開國外市場，形成韓國文化圖騰。

最近的香蕉牛奶，也走出了超市、便利商店的冷藏架上，進擊到開店的高度了。2016年3月11日，東大門開幕「香蕉牛奶咖啡廳」，廳內擺上真人尺寸身高的香蕉牛奶瓶，吸引遊客。每天排隊，入內想一嚐韓國國民飲料的國外觀光客絡繹不絕。

這也難怪，弟弟一下飛機，就想來瓶韓國國民飲料。

你說，在不產香蕉的韓國內，竟然把香蕉牛奶打造成國民飲料、文化圖騰，此行銷能力、宣傳效果，強不強呢？

迄今賓格瑞公司的國民飲料香蕉牛奶之地位，屹立不搖。

除了前面提到的從冷藏櫃「出走」，成立咖啡廳的香蕉牛奶之外，最近在市面上，韓國香蕉又進擊了。

筆者提過，韓國人生活樣態為「白天喝咖啡提神加班，晚上喝酒排解壓力」，這次香蕉也被應用到酒類上了。

繼前一兩年廣受大家喜愛的水果燒酒¹後，「香蕉小米酒」（바나나 막걸리）也問世了。

韓國人愛喝酒，世界有名。酸酸甜甜的小米酒也是韓國人所好，在他們的思維中，喝小米酒要適量，因為小米酒容易造成隔天宿醉頭痛。且小米酒因為由米釀成，甚至還有些人偏信，不配下酒菜（如炸雞等）單喝含米量高的小米酒，有助於減肥，也因此，新問世售價約一千七百韓幣（折合台幣約50元左右）的小米酒，也在瓶身標示出消費者最關心的白米含量9.49%，酒精濃度4%，從菲律賓進口的香蕉原汁約0.05%等資訊²。

韓國人把香蕉應用在小米酒上，是偶然的嗎？究竟我們該用怎麼樣的眼光看待呢？不管是之前我們介紹的藍莓、葡萄柚、檸檬等口味之水果燒酒也好，或者是今年進擊的香蕉，跟韓國人的生活樣態是無法分開，「韓國人喝酒，是為了練習死亡。」³這些水果紛紛被製成酒，麻醉著他們。

而我更好奇的是，當跟韓國朋友提起最近進擊的香蕉，他們會不會又是對著我說：「還是先喝一杯，再說吧。」