【小玉物語】日本廁所為什麼乾淨？

廁所外交

日本最近出現了一位自稱「廁所大臣」有村治子，提倡「廁所外交」（Japan Toilet Challenge）。目的是要讓2020年東京奧運參訪日本的外國人，有舒服愉快上洗手間的經驗。這也是具體實現了當初日本獲得奧運舉辦權提案的中心概念，賓至如歸「おもてなし」（hospitality）。

的確，我們到國外旅遊，一定要去的就是洗手間，是最基本也是最重要的。通常會影響到對一個國家的印象和評價。日本優越的廁所設備，連瑪丹娜和威爾史密斯都印象深刻，讚不絕口。

貼心的人性化設計

日本的設計不只是技術先進，而且很貼心。像是「溫座馬桶」，坐下去不會「冰一下」，尤其在冬天的半夜，也不用恐懼可以溫暖舒服的上洗手間。

雖然是一家人，再親密也不想看到前一位的「成果」，「自動沖水」的功能，便能夠解決這個麻煩。

最洞察人性的是「音姬」這個功能。聚餐完和朋友一起到洗手間，剛好又是在隔壁，會聽到潺潺流水聲，還真的滿尷尬的。這時候，日本人會按沖水紐，掩蓋自己的尿尿聲，但是這樣不環保浪費水，於是便發明了這個音姬功能。許多家教嚴格的大小姐，從小被教「放屁要到廁所去」，這時更需要音姬的掩飾了。

NPO日本廁所研究所（Japan Toilet Labo）

創立於大正時期（民國初年）的TOTO，不停地研究開發出嶄新的產品，技術領先世界。但日本不僅僅是商品開發，各大企業廠贊助成立日本トイレ研究所。口號是用愛對待廁所（トイレに、愛を），致力於環保議題，廁所衛生教育，偏鄉廁所建設支援等。

日本的廁所文化的進步，不單靠馬桶等硬體設備，而是以人性為出發點，使用者本位的考量。

歐洲廁所要付錢！

既使日本設備先進卓越，上公廁是無料（免費）的。這個月到巴黎去，發現許多的廁所要付錢！大約是0.3-0.5歐元。 上廁所要付錢這件事，已經幾十年沒遇過了，唯一是在北港朝天宮拜拜，被門口阿婆攔住，付了十元，塞給我兩張衛生紙。

巴黎的朋友告訴我，因為打掃的人很辛苦，收入微薄。使用者付費，是理所當然的啊。可是，對外國觀光客來說，真的很麻煩，一把零錢都搞不清楚了，還要掏錢出來慢慢算，而且廁所也沒有特別的乾淨。

廁所的密碼

在巴黎露天咖啡館喝完拿鐵，吃完馬卡龍時，收據一定不能丟掉。為的不是月底統一發票要兌獎，而是上面有一組密碼，等會兒想上洗手間時需要用到的。要輸入這組密碼，廁所鎖住的門才會打開。

雖然要收費，但是公廁很少。我和法國媽媽和孩子們到凡爾賽宮附近的公園野餐，這座森林公園在山坡上，可以俯瞰整個巴黎市區，大到需要開車，卻沒有公廁。只有一個流動廁所，一打開滿地黃金，馬上打退堂鼓。

不只在巴黎，比利時著名原子球塔（Atomium），這是1958年為了紀念世界博覽會的地標建築物，廁所一樣要收費。

日本流動廁所

日本的公園一定有廁所，而且很乾淨。連流動廁所都很乾淨。有次我家哥哥到偏遠鄉鎮打棒球，荒郊野外，只有一個流動廁所。我頭先有點遲疑，一打開，發現不只乾淨，連味道都沒有，也聞不到刺鼻的消毒水味。備用的トイレペーパー（Toliet Paper）馬桶用衛生紙，好幾捲整齊地放在牆上。除了擺有芳香劑，還有插幾支香氛花，角落還放一瓶噴霧除臭劑，替之後的人著想。

這對日本人來說，是一間廁所的「標準配備」，大家下次去日本可以檢查看看。聽我敘述完的巴黎朋友問我，像日本這樣的流動廁所，上一次要多少錢呢？

(下集討論為什麼台灣廁所有味道？)