共發表 4 篇文章
余宛如
因為「很難否定一件對的事情、對的事情應該要有人把它完成」，2007年與徐文彥一起推動公平貿易的華文化，並且創辦華文地區第一家取得國際公平貿易認證的企業「生態綠」，推動倫理消費。 為了公平貿易，2010年更前往英國倫敦大學亞非學院飲食人類學碩士班深造，探索當代的糧食生產所衍生出的社會、環境、文化與經濟議題。並於2014年底，出版《明日的餐桌：世界正在吃什麼？》一書。
TOP