環境
的結果：共找到 2622筆 約 0秒
剩下的「藥」回收
社會文化.陸子鈞：22 Aug, 2014或許你不知道，家中過期的藥物不能隨著一般垃圾進到垃圾車裡。如果這些藥物含有抗生素或者激素，在垃圾掩埋的過程中，可能會滲入地下水流進河裡，不只對自然生態有潛在的危害性，要是這些藥物進到自來水或者飲用水...
同性戀有可能遺傳嗎？
社會文化.陸子鈞：22 Aug, 2014「如果同性戀靠基因遺傳決定，同性戀者又不生小孩，怎麼可能遺傳？」這是很多人的疑惑，也是反對「性向由天生遺傳決定」的人經常提出的論點，前陣子甚至有報紙的投書表示同性戀的「遺傳說是不識字兼沒衛生」。今天...
熊貓哪來一夫一妻制啦！
社會文化.陸子鈞：22 Aug, 2014在3/16由「台灣幸福家庭聯盟」舉辦的「活力台灣、幸福家庭、快樂義走」中，看到「一夫一妻，熊貓家族真幸福」的文宣品，我真替被主辦單位們守護的下一代的科學素養感到憂心。熊貓不是一夫一妻制，就算是，那也...
【上班族社運之4】面試這樣問，保證老闆不開心！
社會文化.嘆剩金：22 Aug, 2014畢業季來臨，一批批從全國各「大塔」中無菌栽培的青春新血開始湧入企業，與久經沙場風塵的主管、老闆們進行就業面談。在這之前，我們必須留意面試中有哪些問題問了會讓老闆不開心。以下試舉例分析之：一、我可以準...
胖達人風波的飲食人類學解讀
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 2014八月二十八日聯合報社論即以「胖達人風波」進行剖析，建議臺灣消費者反思為何胖達人在台灣開店熱銷將近三年，臺灣人對「天然性」深信不疑；香港分店開設兩個月，當地消費者就戳破謊言？聯合報社論也抨擊了企業缺乏...
從菜市場看世界文化創意–美國
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 2014今天想談的是在美國東、西岸不同的市場，包括西雅圖的派克市場和波士頓的昆西市場。派克市場是鼎鼎大名的星巴克咖啡的誕生地，但我想要說的不是關於星巴克的故事，而是這個社區的歷史。因為二十世紀初期阿拉斯加的...
從黑心油談飲食安全之人類學觀點
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 201410月20日早上11點，我在細雨綿綿的雲南昆明，天氣有點冷，走進木水花野菌交易市場，農夫們就地燒炭取暖，或烤豆腐當早食，一排排大小不一的松露、蟲草、牛肝菌、天麻、松茸、蜂蛹、竹蟲、柴蟲、塊菌、虎掌菌...
食安未爆彈：基因改造食品真相
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 2014近日有一號稱「臺灣第一本基因改造科普書」出版，內容讀來令人吒舌。我在教授「全球化與在地化」中，也以基因改造食物作為例子，讓同學探討跨國基因改造食物的科學、經濟、社會與文化影響。基改食物是目前我國食安...
最新食安法修訂 為自己的權利發聲
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 2014立院最近有數名立委提出食品衛生法管理法的修法提案，我剛剛收到提案單請我提供意見，我在此先將我提出的書面建議公告周知，歡迎社會大眾惠賜意見，因為，我認為，與公眾進行透明的討論過程，是建立良好制度的第一...
關注最新食安法修訂：食育
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 2014美麗青春洋溢的台中女中學生成立了一份社群報紙「鱷報」，最近一期寫著很有趣的內容： 「最近的食品安全問題常常被拿出來討論 這讓H小編想到家裡的寵物兔。 他從小就是一隻不平凡的兔子 喜歡吃地墊（塑膠）、...
從德國的度假保姆談長期照護
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 2014我有一位德國好朋友悠莉雅是德國國家電視台記者，今年三十八歲，生了四個孩子，其中有一對雙胞胎，最小的女兒比我的女兒大一個月。我們年紀只差三歲，但我透過視訊向她開玩笑說，我的成就比你少太多了！悠莉雅的先...
柯南辦案－基改的完美不在場證明？
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 2014在日本動漫偵探類型中，最受歡迎的當屬柯南系列的偵探謀殺案了，每一集總有一則疑難的謀殺案，兇手幾乎都有完美的不在場證明，而警官偵查理不出頭緒時，便邀請毛利偵探前來協助，每次毛利偵探後頭跟著少年天才偵探...
林書豪和吳憶樺愛吃啥？ 談食物主權
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 2014最近經常上臺灣新聞版面的年輕男孩，包括僑居北美和南美的林書豪與吳易樺，林書豪曾在美國接受媒體訪問，提到他的飲食習慣，他心直口快，既然從小成長在速食店林立的加州，偶爾也愛吃美式速食，但是他說：「球賽期...
甚麼是美國的TPA？我們真的有必要向TPA學習嗎？
社會文化.賈培德：22 Aug, 2014拜太陽花學運之賜兩岸協議（或協定）簽訂流程的法制化已成為朝野各界共識，但政院版、民間版等不同版本間的差異依然造成諸多爭議。無論任何版本，美國的「貿易促進授權法案（Trade Promotion Au...
如何對得起配音員？——回〈如何對得起金秀賢？〉一文
社會文化.賈培德：22 Aug, 2014前幾日，聯合報民意論壇的「名人堂」刊載了這樣一篇文章〈如何對得起金秀賢？〉，文中對於戲劇配音頗多攻擊，但其所依據的配音知識卻貧乏地令人驚訝。文中描述金秀賢的聲音多麼厚實沉重；香港男子聲音像小男孩，台...
由崩解的標章認證系統 看台灣食品安全的未來
時事觀察.吳家誠：22 Aug, 2014在國內許多不同的商品或食品認證與標章體系，陸續發生狀況後，今天一大早，應國內知名電台新聞網的專訪，表達對出了狀況的台灣安全食品GMP，及食品履歷追蹤認證系統（食品雲）的看法，心中是感慨萬千。一個好的...
混米、鮮奶事件 都是不透明惹的禍
時事觀察.吳家誠：22 Aug, 2014調和假食用油的事件尚未完全平息，新聞中又再看到食米供應商以劣質米混充良米出售的事件與黑心廠商，甚至有些是累犯，更令人不解的是，政府對這樣的事件，事實上已經事先察覺了，卻依然如以往一些例子，不及時透明...
無辜？無知？或是意圖「綁架」？
時事觀察.吳家誠：22 Aug, 2014國際上有各種純精油的標準，而且透過國際標準組織，ISO，經過相當嚴密的制訂方式，早已確立各種國際上知名的純精油標準，其中大部份的國際標準已和我國的國家標準調和，而成為中華民國的國家標準，多達100多...
年節大掃除中 老是被忽略的區域
時事觀察.吳家誠：22 Aug, 2014許多年來，每次到了年節季，總會有媒體以及電視節目，希望我表達關於年節大掃除大家所應該注意的事項，今年也不例外，特別是針對清潔產品的選擇，以及安全性考量。傳統年節大掃除的習慣是一種良好的傳統，特別是在...
食品安全需政治期待？ 百姓只好靠政治吃飯嗎？
時事觀察.吳家誠：22 Aug, 2014台灣在過去一年來屢屢受到重大食品安全事件的衝擊，一再影響到全國性的食品供應與安全，對於食品衛生管理權責機關的能力與作為，實在令民眾感到失望。百姓期待食品衛生管理法能夠因此而即時的修訂，但是，最近卻因...