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最新食安法修訂 為自己的權利發聲
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 2014立院最近有數名立委提出食品衛生法管理法的修法提案，我剛剛收到提案單請我提供意見，我在此先將我提出的書面建議公告周知，歡迎社會大眾惠賜意見，因為，我認為，與公眾進行透明的討論過程，是建立良好制度的第一...
頂新風暴 如果食品工廠變身博物館
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 2014十月中我在雲南省參加國際研討會，中國大陸兩位研究食品安全的教授告知我，她們透過實驗合理懷疑，頂新康師傅的泡麵使用了許多化學製人工香料添加物，急切地想要透過討論了解台灣如何解決相關食品安全問題，並說大...
林書豪和吳憶樺愛吃啥？ 談食物主權
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 2014最近經常上臺灣新聞版面的年輕男孩，包括僑居北美和南美的林書豪與吳易樺，林書豪曾在美國接受媒體訪問，提到他的飲食習慣，他心直口快，既然從小成長在速食店林立的加州，偶爾也愛吃美式速食，但是他說：「球賽期...
舊金山的移民社區觀光
時事觀察.林怡潔：22 Aug, 2014美國和台灣同是移民國家，透過實地走訪，才會體會在不同時代不同族群在這塊土地上奮鬥血淚故事。我在2012年到美國舊金山參加人類學會的會議，其中有一個下午，歐洲人類學社的成員召集了一個田野行程，請當地具...
如何對得起配音員？——回〈如何對得起金秀賢？〉一文
社會文化.賈培德：22 Aug, 2014前幾日，聯合報民意論壇的「名人堂」刊載了這樣一篇文章〈如何對得起金秀賢？〉，文中對於戲劇配音頗多攻擊，但其所依據的配音知識卻貧乏地令人驚訝。文中描述金秀賢的聲音多麼厚實沉重；香港男子聲音像小男孩，台...
你家的桶裝瓦斯有裝滿嗎？
時事觀察.吳家誠：22 Aug, 2014科學知識已是人類文明發展過程中的必然產物，雖然很多的科學研究被科學家用來當作興趣以及嗜好，成果卻也不一定為庶民所見，不一定為人類社會所運用。但是，基本上，科學的發展是用來面對並解決人類各種不同的問題...
停建核四外，我們更應該做什麼？
時事觀察.吳家誠：22 Aug, 2014約45年前，在筆者還是高中生的年代，修自然組理工科的中學生，化學課本內都會有一章「核化學」，說明原子核的構造與核反應的原理，以及核能發電的基本知識。筆者也曾經擔任國立編譯館高中化學教科書審查委員會的...
文創園區的人才哪裡來？
職場人際.Vista：21 Aug, 2014上次在「培育文創人才：從《進擊的巨人》談起」一文中，提到了文創人才的重要性，以及政府相關單位需要有長遠的規劃，也獲得一些迴響。既然，臺灣每年有高達六千億的文創商機，也就意味著這是一樁值得投入的生意。...
文創人的窘境：外國的月亮比較圓？
職場人際.Vista：21 Aug, 2014時序進入三月，天氣慢慢回溫了，抖落一地的風霜，春光盈滿的這個時節最適合出遊、看展。各大專院校陸續開學，而我也回到校園，重拾EMBA的學業。這學期修了一門「文化節慶策展實務」的課程，顧名思義，這門課的...
不「一窩蜂」的新聞，還是台灣嗎？
職場人際.Vista：21 Aug, 2014我們每天都在看電視、逛網站，偶爾也會翻翻報紙、雜誌或看部落格，更別說透過Facebook等社群媒體，可以知道許多發燒熱聞。要說我們的生活完全不受媒體影響，那幾乎是不可能的事。不過，如果可以的話，我真...
在馬拉威 「中華民國」不見蹤影
世界脈動.阿潑：21 Aug, 2014午後，在馬拉威湖畔和孩子們踢球。在這裡，我們這些「白人」像是招來螞蟻的奶油蛋糕，孩童黑白分明的晶亮眼睛總黏著我們，好奇跟前跟後，語言無法溝通但光是鬼臉和笑臉就逗得他們笑聲銀鈴。「Chinese！Ch...
不在沈默中爆發就在沈默中死亡
世界脈動.阿潑：21 Aug, 2014我所學的新聞以及人類學，在方法和本質上，相差不大，都是與人訪談、觀察、記錄人類社會發生的故事和歷史。但在許多方面，還是有明顯差異，例如，新聞寫作和呈現上需要論定，某人的表示顯得如此果絕，這件事的發生...
反抗者的敘事—從越南反華談起
世界脈動.阿潑：21 Aug, 2014前陣子剛出版的《柬埔寨：被詛咒的國度》最後，有一段敘事，許多國家想取得柬埔寨的石油探勘權，所以賄絡官員。很多金錢在私下流動，名目是資助醫院和學校，但實際怎麼作用，不曉得。但對柬埔寨最大的資助，來自中...
面對六四，別只問有沒有死人
世界脈動.阿潑：21 Aug, 2014六四天安門事件，到2014年已屆25周年。這四分之一世紀以來，這件事情在中國還是個隱隱約約的符碼，年輕人有聽過，但並不清楚知道那是什麼。我時常在朋友的臉書上，看到中國年輕人鄭重留言道，我們都被騙了，...
從《竊聽風雲3》看反新界東北發展計畫
世界脈動.阿潑：21 Aug, 2014日前，因為不論下跪陳情或者抗議反對，都不被受理，在忍無可忍之下，香港數十民眾衝入立法會，要求財委會立即停審「新界東北發展區的前期撥款申請」案。這個行動，被台灣媒體稱為「太陽花」翻版。闖入國會這類行動...
站起來、走出去？我寧願彎腰改變這塊土地
職場人際.劉揚銘：21 Aug, 2014自從中國經濟起飛，台灣持續疲軟不振，社會上就出現一股「稱讚中國年輕人競爭力，反省台灣年輕人軟弱無力」的強力論述。我們常聽到的「狼性勝過小確幸」，「陸生努力念書、台生上課吃便當」等等各種故事都是範例，...
鬼屋經濟學
職場人際.薯哥：21 Aug, 2014本文沒有18禁的問題，有高血壓、心臟病的讀者也可以看，尤其是關心未來台灣房價的朋友一定要看。從小到大，一般人即便沒去遊樂園、園遊會或是傳說中的鬼屋，至少也知道或聽過什麼叫做鬼屋；好鬼屋沒啥秘訣，「氛...
黃金二隻腳？
職場人際.薯哥：21 Aug, 2014近期黃金又開始成為投資的熱門話題，而且從線型來看，有點像是第二隻腳的味道。不知這波是中國大媽又進場，還是香港大媽也來摻一腳？如果是香港大媽，那第二隻腳不就成了香港腳？黃金價格在2011年9月見到19...
奴才充斥的台灣，才是這個國家墮落的原因！
時事觀察.詹子藝：21 Aug, 2014我常說，奴才太多是台灣最大問題，可說是一切問題的根本。張志軍來台，就說是最佳證明，一個非邦交國，甚至根本就是敵國的官員來訪，卻見一堆奴才爭相叩拜，絲毫不見有任何羞恥之心。要知道，奴才有階級複製傾向，...
比較前拋下你的雙重標準，否則就不可能有是非
時事觀察.詹子藝：21 Aug, 2014今年是選舉年，年底七合一大選在即，各路人馬都開始起跑衝刺，打算爭取勝選。每個人，最後就是一票，投給誰，也許決定了，也許還沒決定，總之，公民就是有監督判斷人選的責任，這是公民責任，沒有逃避的空間。但偏...