亞洲的食慾，非洲的危機——與野保作家上田莉棋對談
面對人類不斷侵逼，野生動物存續遭受威脅，香港旅遊記者上田莉棋，遠赴非洲數個野生動物保育中心擔任動保志工，將親身經歷寫成《別讓世界只剩下動物園》。無獨有偶，日本也有年輕的法律學者本庄萌，為致力人與動物更友善的關係，走訪世界八個國家二十五所包含流浪動物與野生動物的中途之家，親赴現場紀錄考察，出版《世界的浪浪在找家》。
年輕的她們企圖在當前大量歐美研究為主流的觀點之外，以亞洲人視角探問「人與野生／流浪動物共生共好的可能」，並希冀帶回第一現場的見聞，讓讀者有所借鏡，返身關照亞洲國家自己當地的動物們。近期上田莉棋來台舉辦《別讓世界只剩下動物園》新書發表會，並與「動物當代思潮」三位學者黃宗慧、黃宗潔、吳宗憲針對野生動物保育議題進行交流。
有朝一日牠們滅絕，都是你們亞洲人害的！
「其實我會去非洲當志工，犀牛是很重要的關鍵，也是我接觸野生動物保育的起點。」2013至2014年間，身為旅遊記者的上田莉棋因雜誌任務外派，讓她得以有機會跟著保育人士追蹤犀牛。
「那時距離很遠，犀牛就像草堆裡的石頭，我甚至認不出來，觀察很久才看到牠耳朵動一下。」但這個畫面就足以讓她感動良久，她慢慢想到，犀牛的始祖從5000萬年至今，度過了比人類更漫長的歲月還安然在世，卻在人類手中，在未來短短八到十年將面臨絕種。
我心中瞬間混雜了牠們的美麗，與我的悲哀慚愧。雖然我從來並沒有消費過牠們，好像這不是我個人的責任，但我就是亞洲人，從外國人眼中看來，犀牛會絕種，就是因為「你們」。
背負著亞洲惡名，上田莉棋在非洲當志工，一開始也很難獲得當地人信任。她說，住在城市裡的我們，常常忘記動物與自己的關聯，但其實野生動物距離我們並非那麼遙遠，例如香港是全球非法象牙的貿易轉運點；例如上環、西環一帶，可以看到壯觀得令人心寒的曬魚翅畫面；例如台灣魚翅食用人數，是排名全球第三。
《甄嬛傳》走紅時不時出現劇情裡的「東阿阿膠」，也因中國富起來後的需求，導致遠在非洲貧困農民賴以為生的驢子被偷走殺害；光是在南非，每八個小時就有一隻犀牛因亞洲人對犀牛角的需求而被盜獵致死；而象牙的需求，更使大象每十五分鐘就有一隻因盜獵死亡……
我很想做點什麼，但怎麼做、什麼時候做，都等到2016年才得以實現。那時覺得，倘若書寫能發揮一點小小的影響力，我很想寫野生動物保育。相信台灣已有相關作品，但這個議題在香港很缺乏，大家只知道動物瀕危，可是沒有這方面教育機會。
二元對立外的第三種可能：慈悲的保育
上田莉棋在非洲共跑了三個國家。在納米比亞，野生動物是麻煩製造者，獵豹、狒狒、鬣狗、大象，均與牧農發生衝突，動保人雖保護野生動物，但解決的卻是人的問題。而在南非，保育更是血淋淋的戰爭，這裡是犀牛與大象盜獵最猖獗的地區，這個殘酷世界，盜獵人的目標也包括保育員的性命，每年都有上百名護林員在任務中死亡。
馬拉威又是不同的保育景觀，這裡是全世界最貧窮的國家之一，多數人民每日收入低於一美元，在極端貧窮之下保育的意義是什麼？馬拉威荒頹景象，是否正是人類最後資源殆盡的未來預言？這也是上田莉棋亟欲尋求的答案。
致力動物保護研究的台大外文系教授黃宗慧表示：
當初出版社邀約為這本書寫序時，其實我很怕看到科學至上的觀點，這是當前野保主流，人文思維經常被忽略。但書中提到近年動保界「慈悲的保育」（Compassionate Conservation）觀念，把可靠的科學和情感加以結合，做為動物保育的基礎。在書中，我們看見它確實發揮了功能，這在台灣很有發展空間。
上田莉棋說，在非洲，單是講獅子的保育方式，當中的矛盾就很大了。
例如「合法狩獵」的討論，科學派覺得是OK的，可以收費拿錢來做保育，但如此一來，是否意指有錢狩獵的人，就比沒錢而盜獵的人高尚呢？
這件事在保育界爭議很大，話題敏感，也無法公開討論。但以南非的盜獵問題而言，上田莉棋參與的保育中心，就成立非洲第一支全女性、也全黑人的防盜隊伍「黑曼巴」，她們透過訓練，同樣做男生的工作，並把保育概念帶回她們的村莊，證明她們可以通過愛護動物來謀生，學習愛動物之外，也改變自己與動物的困境。
「她們沒有武器，不會與盜獵正面衝突，而是靠人力架起一道防護網，在那裡我也會一起參與巡邏。」上田莉棋說，台灣讀者可能很難想像非洲保育區有多大，在半個台灣的範圍內，有很多巡邏的工作，包括巡查保育區的圍籬內有無盜獵者入侵的跡象與證據、尋找盜獵或村民投放的陷阱等等。其實附近農民也會因肉食或巫毒的需求，跑到保育區來放陷阱，一周可以搜出五、六十個，所以黑曼巴發揮了很重要的作用。
研究動保政策的台南大學行政管理學系副教授吳宗憲說：
黑曼巴用柔性力量達到最初、最基層的防衛，正好呼應我最近看到的一篇文章〈社會設計的兩種方式〉，談的就是社區資產設計的概念。
過往向來把柔性力量當作同情、沒用、缺乏效率，但黑曼巴的例子明顯透過組織，把傳統認為沒用的柔性能力整個轉換，用來保育當地的環境。亦即只要加到系統「對的地方」，就能產生很大作用，但我們常忽略這種角色，忽略女性、忽略環境、忽略動物，這些都是隱微的，不容易被看見，需要有人組織，也需要有人把它寫出來。
黃宗慧也表示：
我還發現在納米比亞的例子中，透露出對農民的理解。現在「鍵盤正義」很容易陷入二選一，例如保育大象很重要，但農損誰來同情？可是在書裡我們看到保育人士了解農民的苦處，嘗試幫助他們，儘管方法可能會失敗，可是一但成功，對保育、對農民都有好處，不用無效的濫殺。
這樣的案例寫出來很有幫助，告訴我們問題很棘手但不是無解。面對生命不能什麼都沒做就預設結果，我發現他們很努力想解決問題，透過很多的溝通，尋求第三條路線，不斷嘗試修正。
迷信犀牛角？那生病咬自己指甲就好！
東華大學華文系副教授黃宗潔：
我覺得寫書對我來說最大的痛苦是，寫的速度永遠追不上崩壞的速度，就像莉棋說的「犀牛不能等」，我想做動物議題的人都有這種心情。我的書第一章寫動物園，每天google都發現又有動物死掉的新聞；包括今年我在動物保護學院開課，資料已經必須全部更新，因為根本趕不上動物的消失。
第二個痛苦是你大聲疾呼的事，跟民眾所接觸的世界是斷裂的，例如有學生以為鱉是神獸、兔子只有兩隻腳，因為彼得兔這麼告訴他，如果我們下一代連動物樣貌都是空白的，還談什麼保育？
「就像迷信犀牛角的功效，那何不生病的時候咬自己的指甲就可以治病？因為成分並無不同。」上田莉棋說：「是人類的無知、貪婪，將動物逼上絕境。」
黃宗慧：「我想這點可以延伸到對國人的旅遊建議上。」畢竟每到暑假就會出現許多旅行團，將海洋世界跟動物園當成主要的促銷項目。前幾年學術界曾有過調查，發現70-80%的台灣人去動物園，純粹是為了娛樂跟趣味，而不是獲得教育與知識。
上田莉棋說：
有些人會從書名《別讓世界只剩下動物園》，聯想我是否完全反對動物園，當然我不認為那是適合動物的環境，尤其現在動物園素質太過參差，雖然對動物很好的單位的確也有，可是更多純粹是商業取向，營利大於動物福利。
動物園歷史很長，幾十年來設定的標準已經不合時宜了。但我們對動物園的理解很理想化，認為小朋友就是靠那裡來認識動物。像海生館裡的海豚用不正常的姿勢趴在岸邊讓小朋友摸，大人還說「將來長大會成為有愛心的人」；或是很多人去野生動物咖啡廳打卡，以為這樣就是愛動物的表現，殊不知貓頭鷹白天要睡覺，卻為了你被迫加班。這也是IG為何會提出「動保條款」，禁止用戶張貼與野生動物自拍的hashtag，但還是很多人毫無意識。
書裡有個保育人員提出一個重要觀念，他說，「今天你拍這張照片是為了自己？還是對動物有好處？」其實沒有一隻動物因為你這張照片得到任何好處，可是大家不這麼認為。總之我們要不斷重複講一樣的事情，有時難免很洩氣。
動保書單推薦，用正確知識保護牠們
如前所述，喜歡動物實在應該避免無知，並且請用正確知識做為保護牠們的後盾。上田莉棋推薦《狼與森林的教科書》。她說：
作者是日本人，告訴我們被視為「壞人的動物」可能是很重要的關鍵物種，而且確實影響日本，他們缺少掠食性動物，所以草食動物繁殖太多造成問題，滿值得一看的。
另外推薦珍古德《希望的理由》，很多動保人常感灰心洩氣，而她在這個領域這麼多年，做了那麼多偉大的事。2016年她來香港，我看到她就是個非常瘦小的老人家，可是親和力很強，還有溫柔的力量，這麼多年她不斷重複那麼多的事情，卻依然熱忱，我很佩服她。其實我也是悲觀的人，我不認為世界會變好，可是書的力量帶給大家希望。
黃宗潔呼應上田莉棋，也提出日本作者寫的《烏鴉的教科書》，同樣講述都市裡的「嫌惡動物」，該如何與牠生活在同一個社區，內容輕鬆有趣。另外她還推薦這兩年給予比較大啟發的《樹之歌》跟《森林秘境》，這兩本書把人放回大自然的系統裡思考，而非用科學調查的數字，來做為高高在上的人類控制動物的基礎。《意外的守護者》談外來種跟人生存的關係，也是錯亂系統的背後相對客觀的思考。
吳宗憲則推薦The Politics of Zoos: Exotic Animals and Their Protectors（動物園的政治：外來動物及其保護者），提到動物園背後的交易買賣，以及動物園管理者與被管理者的權利關係，「這種書比較少，站在動保政策與公共行政的角度，我推薦這本書。」
黃宗慧用「懶人推薦法」，推薦黃宗潔的《牠鄉何處》，裡面就有相當多的各類書單，此外還推薦《昆蟲誌》，她說：「動物的處境很慘、但昆蟲是更被漠視的，作者兼具科學背景與人文訓練，觀照昆蟲的角度獨特迷人又具有知識性，很值得一讀。」
野生動物生而自由，我們可以怎麼做？
上田莉棋在書的後記裡提到，保育是一門專業科學，不是憑著「愛」字就能夠完成，但一般人還是可以從身邊做起，例如查看食物中是否有危害紅毛猩猩棲地的棕櫚油、避免使用一次性餐具以減少海洋生態的破壞、不要胡亂參加宗教放生破壞生態平衡、旅行時拒絕騎乘大象、拒絕與受困籠中的野生動物拍照、一週嘗試一兩天吃素等等。
更重要是不要飼養野生動物，因為你再多的愛也無法給予牠天生所需的自由。
（原文授權轉載自「Openbook閱讀誌」，原標題為「亞洲人的食慾與非洲野生動物：上田莉棋與動保學者黃宗慧、黃宗潔、吳宗憲對談」）
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