死了一尾龍王鯛後，看那些繼續被吃掉的鮪魚與鯊魚

昨天綠島龍王鯛被打上岸的畫面一出現，我心中第一個念頭是：怎麼這麼傻Orz……一尾留在海裡的龍王鯛，可以創造百萬、甚至千萬收入的觀光財，就這樣被打上岸了。那一秒魚槍射出的決定，就是幾千萬上下。

成了屍體的保育類龍王鯛，即使沒被查獲偷偷販售出去，也賣不到兩萬元；而活著的龍王鯛，吸引多少潛水客來綠島朝聖。綠島僅剩七尾龍王鯛中（全台灣剩不到三十尾），就這樣，少了一尾。

回想起今年一月，屏東滿豐定置網場撈上一尾一百公斤的鬼蝠魟（Manta Ray），在印尼，已劃設蝠魟保護區加以保護，吸引世界各地的潛水客來此賞蝠魟。估算一尾鬼蝠魟一輩子可以創造的觀光產值，大約是一百萬美元（三千萬台幣以上），而撈起來的鬼蝠魟，一尾大約市售價一萬五萬左右。嗯，三千萬 vs. 一萬五，大概差了兩百倍。

時間再回到2014年5月，後壁湖海洋生態保護區一尾一公尺多的點帶石斑，固定在附近水域出沒，成了墾丁潛水客必定造訪的牠，但在一夜朦朧過去之後，不見了……推測可能成了餐桌的佳餚。

台灣漁業的未來可能？

我曾在2010年去馬來西亞的沙巴馬布島（Mabul），當時一個人的潛水費用最便宜是五千元台幣，如果要進入管制區的西巴丹Sipadan，更要一萬五千元以上，並且得在三個月提前預約才行。吸引歐美遊客大量前往造訪的其中一個原因，是西巴丹有為數不少的綠蠵龜及鯊魚。台灣沒有這樣的條件嗎？有的，小琉球自發性禁用刺網推動成功，讓海龜回到沿岸，從2014年開始，帶來了每年超過四十萬的遊客，許多都是衝著海龜來的。

小琉球因為海龜回來了，發展出以海龜為主要號召的生態旅遊，附帶的，還有潮間帶的生態觀察，目前杉福及漁埕尾兩處潮間帶，遊客必須在當地解說員的帶領下才能進行海洋生物的觀察，解說員的任務除了帶領遊客進行生態體驗，同時也具有約束遊客行為的責任。小琉球的產業結構，從過去50%人口從事漁業，轉變為現在70%靠觀光生活。海龜帶來的人潮，讓小琉球重返民國60～70年的興盛。

但這樣的成功案例畢竟不多。人口外流嚴重，是近十年台灣西部小漁村遭遇的問題。沿近海漁業資源狀況，漁民最清楚。許多老一輩討海人抱著，「抓魚就抓到我們這一代為止」的想法，對於小孩子，希望他們去都市討生活，不要再從事漁業了。有些曾經在漁村長大的中生代，聽到這樣的話，是既無奈又難受的。漁村沒落、漁業衰退、捕魚沒飯吃的趨勢，仍是現在進行式。

過去，我們把對海洋的想像，簡化為吃

2008年，台灣公告禁捕鯨鯊，2013年及2014年，根據中西太平洋漁業委員會（WCPFC）所達成的決議，禁捕花鯊（污斑白眼鮫）及黑鯊（平滑白眼鮫），不過，這些禁止捕抓的海水魚，都是根據行政命令公告。台灣一直到2014年7月，才正式公告目前唯二的保育類海水魚：曲紋唇魚（又稱龍王鯛、蘇眉魚）、隆頭鸚哥魚。根據《野生動物保育法》第十八條：保育類野生動物應予保育，不得騷擾、虐待、獵捕、宰殺或為其他利用（違反者處六月以上五年以下有期徒刑，得併科新臺幣二十萬元以上一百萬元以下罰金）。

在這兩種魚公告保育類之前，台灣海裡所有的海洋生物，都被視為可以抓來吃的食物，但其實我們都忘了，海裡的大型魚類跟黑熊、雲豹一樣屬於野生動物，一旦被捕捉過量，就難以回復而可能導致滅絕，黑鮪魚就是其中因過度捕撈的瀕危物種之一。

過去我們對於海洋生物的生存現況，沒有太多的關注，只在意好不好吃。例如，在推動龍王鯛及隆頭鸚哥魚入保育類名單之前，主要推動者其實十分緊張，擔心被公告成保育類，反而為龍王鯛及隆頭鸚哥魚引來殺機，加速他們滅絕的速度。以台灣人的消費習慣，越稀少的越要吃。當龍王鯛與隆頭鸚哥魚公告為保育類的消息曝光後，便有海產店家跟消費者說：趕快吃！再不吃以後就吃不到了！

幸好，近年來台灣對野生動物的保育意識逐漸形成，這次的龍王鯛事件，許多網友出聲撻伐，甚至抵制違法打魚的民宿業者、並有拒絕到綠島潛水的聲音出現。但同時，我們仍繼續大量食用快瀕臨絕種的鮪魚及鯊魚，只因為他們沒被公告為保育類。

當潛水打魚再次合法化

這次的龍王鯛事件背後，我們還得注意到一件事：

台灣2004年訂定的禁止魚槍潛水打魚的法令，在今年鬆綁了！

過去遇到違法潛水打魚的情況，若對象非保育類物種，可用《漁業法》或《水域遊憩活動管理辦法》裁罰，前者對潛水器漁業（配備氣瓶、空氣軟管的漁船）的作業加以限制，後者規範了一般潛水活動的魚槍使用。但今年3月18日，交通部公告修正《水域遊憩活動管理辦法》，依據立委鄭天財的建議，將第十八條第三款「不得攜帶魚槍射魚及採捕海域生物」的條文移除，也就是說，現在漁民／潛水客可以合法申請魚槍，在非營利目的下潛水打魚。

潛水打魚的主要目標，就是珊瑚礁魚類。珊瑚礁魚晚上會躲在珊瑚附近休息，一動不動，非常容易就射中。但是，中研院出版的永續海鮮指南中，明確將珊瑚礁魚類列為避免食用等級，因為過去珊瑚礁魚類遭到過度捕撈、野生族群數量遞減；再來是，珊瑚礁魚類的棲息環境：珊瑚因為全球暖化、海洋汙染等原因覆蓋率逐年遞減，加上珊瑚礁魚類成長慢（以龍王鯛來說，性成熟年齡晚，可以活超過四十年），一旦族群減少就很難回復。

禁止潛水打魚十多年之後，今年重新開放，會對珊瑚礁魚類造成什麼衝擊？漁政單位是否得有所因應：將國際已公告瀕危、易危的珊瑚礁魚類進行資源調查，評估納入保育類名單？對於魚槍新申請／換照案件的管理，是否得過濾申請對象的資格／條件？

沒有了資源，怎麼談永續？

大家喜歡到東南亞的度假小島浮潛、看美麗珊瑚礁魚類，但台灣自己的珊瑚礁魚，卻被吃得精光。野生石斑、鸚哥魚是澎湖、綠島、墾丁的餐廳賣點；大型軟骨魚鯊魚、魟魚在某些漁港極為常見。國外拿來看的，我們都吃下肚了，把台灣附近的海洋資源，吃光光。

愛台灣，人人會說，但台灣的好，我們知道嗎？台灣山海相連，從墾丁水下二十米到阿里山稜線兩千五百米，也不過四小時車程；山裡有布農打耳祭、海邊有東港（小琉球）王船祭，花東縱谷的油菜花田，西南海岸的牛車採蚵，各式景致，都是台灣發展永續產業的最佳資源。

真的得思考一下，我們要怎麼對待海洋？即使那些尚未公告為保育類的，也可能是重要的觀光資源；海洋資源的維護，不單單是漁民、政府的任務，身為消費者，我們可以注意餐桌上的魚怎麼來、吃哪些海鮮對環境衝擊較小，才能讓台灣海洋資源永續下去。