茶煲與船頭尺的愛情故事背後：張婉婷、周潤發與《秋天的童話》
周潤發第二次在金馬掄元的代表作品《流氓大亨》，此次以4K修復版本、換上原本的片名《秋天的童話》重新躍登電影銀幕。
原來一晃35年就過去了。
曾經聳立著世貿雙塔，中央公園秋光艷色暉映著湛藍晴空的1986年紐約秋天，就這樣隨著青春迷人的鍾楚紅、落拓瀟灑的周潤發，永遠被保存在電影膠卷裡。
適逢新加坡華語電影節同時選映這部作品，導演張婉婷在接受連線專訪時，透露了許多當年拍攝這部電影不為人知的心路歷程，幕前幕後兩相對照，我們才明白原來銀幕上寸寸展開的浪漫，在背後有那麼多迷惘、失控、掙扎，以及徬徨不知所措。整個攝製團隊，包含幾位參加演出的大明星，付出多少心血，才終於成就港片黃金時代裡，這樣一部讓人難忘的愛情文藝小品。
張婉婷的「移民三部曲」
張婉婷導演在1980年代初期進入我的母校——紐約大學修習電影製作，在籌備她的畢業長片時，張婉婷費了九牛二虎之力，終於得到邵氏公司的支持，讓她以獨立製作的方式，花了大概一年的時間在紐約拍攝，最終的成品《非法移民》艷驚四座，不僅入圍金馬獎，更勇奪香港電影金像獎的最佳導演。
她在紐約的生活經驗充滿精采多汁的戲劇張力，尤其在紐約唐人街及華人社區親身所見社會底層的小人物，經由她的女性視角進行浪漫化的處理，自1985年《非法移民》公映之後，繼之1987年《秋天的童話》、1989年《八兩金》，連綴成為所謂的「移民三部曲」。
「移民三部曲」的優缺點都相當明顯，貼近真實的取材、可能過份浪漫化的「少女心」處理，使得現代觀眾在三、四十年後重新欣賞時，難免有些「不太能進入狀況」的冷感和喟嘆，然而，這些極度浪漫的「少女心」呈現方式，扣合了1980年代後期知識份子在迎向國際的同時，回望自身文化根源的幽微顫念，卻也成為同時期藝術工作者發揮長才的重要關鍵。
比如《八兩金》之中，羅大佑結合水鄉民謠和搖滾熱力打造而成的電影音樂，以及水光粼粼的清晨，由齊豫清澈吟頌的「姐兒頭上戴著杜鵑花呀，迎著風兒隨浪逐彩霞，船兒搖過春水不說話呀，水鄉溫柔像那夢裡的畫！」
還有《秋天的童話》電影結尾之前，周潤發不顧一切拔腿狂奔，在車水馬龍的紐約下城，追著鍾楚紅的車直至布魯克林橋頭，莽莽暮色裡停下腳步，任由黃色計程車繼續一輛輛駛上大橋，駛往朦朧的天邊。
「移民三部曲」當年極受影壇重視，尤其《秋天的童話》，在港在台叫好叫座，香港票房紀錄直上港幣2500萬，勇踞全年第五名的高位，不僅領先《倩女幽魂》一截，在諸多動作片和喜鬧片中，成為唯一的文藝清流。
在台灣，《秋天的童話》由片商改名，抓住周潤發自《英雄本色》大紅之後，扶搖直上的氣勢，延續英雄類型片的群眾印象，再施以浪漫言情的童話色澤，把片名定為《流氓大亨》。暑假黃金檔期隆重登場，也是賣得盆滿缽滿，北市票房將近台幣3000萬，評論界也是一面倒地叫好。
特別是我們現在看起來認為是缺點、遺憾的幾處瑕疵，在當年，幾乎都成為《秋天的童話》之重要特色。在全面商業化的港片黃金年代，評論人讚許它清新、生動，尤其兩位主角都是多產明星，平時軋戲繁忙，表演難免制式、一貫，但為了《秋天的童話》，周潤發、鍾楚紅遠離香港，專心在紐約拍攝好幾個月，在產業興旺的當下，這份基本的專注和敬業，也成為難能可貴的「美德」。
正因如此，周潤發和鍾楚紅雙雙在這部作品裡交出亮麗的成績，尤其周潤發，我們看過他的時代戲、黑幫戲，看過他的小馬哥、范柳原，以及金馬、亞太雙料影帝的《等待黎明》，在「船頭尺」這個唐人街的非法移民小人物身上，他以「集大成」的姿態，出動每一根表演神經，不僅將自己的本來面目灌注其中，讓角色活靈活現，更使角色成為「larger than life」的藝術形象，充滿整部電影。
點滴甘苦，靈機一動
張婉婷在接受新加坡華語電影節訪問的時候親自說明，最早拍攝《非法移民》時，因為是紐約大學的畢業製作，在團隊裡身為一個領導，她自知對所有問題都要有清楚的答案；在半專業、半業餘的工作人員組成的創作班底中，大夥兒一邊摸索，一邊嘗試。
到了《秋天的童話》，整個製作瞬間「升級」成為正式的商業操作，紐約老班底之外，有周潤發、鍾楚紅、陳百強等等這些香港娛樂界響叮噹的人物參與其中。這是她第一次跟專業演員、超級巨星合作，張婉婷回憶，她簡直方寸大亂，完全不知道該怎麼一起工作。
專業演員在面對劇本、思考表演的時候，會運用過去的經驗整理出自己的想法，張婉婷指出，如果導演能花更多時間跟這些明星相處、討論、研究，相信必然能收得事半功倍之效。但當年的她，仍然很習慣《非法移民》的製作方式，對於踏出舒適圈，跟專業演員、影壇巨星「溝通」，其實心裡七上八下，甚至不敢、也不知道應該這樣合作。
於是演變成為她悶著頭自己苦思，要把所有現場的問題「想」出一個「導演的答案」，徒然生成不必要的創作壓力。
她舉例，當時在中央公園拍攝鍾楚紅騎單車穿越層層紅葉的鏡頭，因為演員檔期的緣故，開鏡時紐約的樹葉依然青翠碧綠，她便要求劇組使用環保顏料，把綠葉噴漆成一片金黃艷紅。在鏡頭下美得晶瑩，在鏡頭外也受到紐約市政府的嚴重關切，必須上法庭說明。
法官質問——為什麼要噴漆？劇組答曰——因為美。拍起來漂亮。法官又問——假如我們今天跑到香港，把你們的樹統統噴漆成黃葉紅葉呢？這樣不可以！
張婉婷回答——拜託快點噴！這樣會讓香港的樹更美！
法官怒火中燒，劇組最終罰款了事，結束這一場噴漆鬧劇。
《秋天的童話》就在這樣充滿童趣，也同時幾乎失控的狀況下，勉強拍畢紐約的所有戲份。張婉婷回憶，電影高潮兩人的分手戲，在劇本階段就確定要以近似「歐亨利短篇小說」的情調，兩人互贈珍貴禮物，打開禮盒才確定彼此在當時當刻無法在一起。
有一天在東河邊等候劇組就位，張婉婷望著河上的橋，想起電影《阿拉伯的勞倫斯》（Lawrence of Arabia）裡，阿里王子奧瑪雪瑞夫（Omar Sharif）騎著駱駝現身，他奔馳又奔馳，在偌大的銀幕視野中，卻彷彿原地不動；她靈機一動，便為周潤發設計了奔跑追車的連串畫面，而且運用特製鏡頭拍攝，捕捉他不顧一切放手狂奔的樣貌，任憑身邊人車疾逝，都不在乎。
於是，每天來到日落西山的「magic hour」，導演都會請周潤發放下手邊所有待辦事項，作好準備，在攝影機前狂奔。就這樣一連跑了十多天，敬業的周潤發全無怨言，但依然不明究理，為什麼一場奔跑戲要這樣拍。他曾經提出疑問想與張婉婷溝通，在新加坡華語電影節的專訪裡，張婉婷回憶，假如那個時候她能跟周潤發好好協調，好好合作，很可能就不必花那麼多的精力和資源，以及十五天傍晚的magic hour，來拍攝周潤發的興奮、激動、絕望、痛苦，還有其他種種的可能。
「船頭尺」確有其人——張婉婷說，在紐約求學期間，這位滿口流利英文，卻又說得顛三倒四不通不通的中年男子，每回要照顧她這個小妹妹的時候，就會喊她「茶煲」，因為她總是如此「troublesome」，愛找麻煩。還有在百老匯的戲院前跟警察鬥嘴時周潤發脫口而出的那串句子："You talk all of yes talk. I talk all of no talk."（你說的都對，我說的都不對）。那都是親身所見所聞，點滴記憶匯成的劇本與角色靈感。
