【再寫韓國】晉級又進擊的臺灣奶茶

韓國人到底有多愛臺灣奶茶？可以從台灣手搖飲料風靡韓國的現象來看！

筆者曾經撰文介紹過南韓當地零食的特色，不論是麵包或者是飲料，與臺灣相比較，除了量小、價貴、熱量高，能快速補充體力，讓韓國人能夠吃完之後，馬上再投入奔波職場、學習生活外，也曾提到臺灣瓶裝奶茶與咖啡（純萃・喝）在南韓大放異彩，颳起一陣旋風。

有趣的是，該牌奶茶口感，就筆者喝起來除了偏甜之外，濃厚的香味與精美瓶包裝，在韓國當地也被就「近」取譬，美稱為「化妝瓶奶茶」（화장품통 밀크티），這一點應該是臺灣人想像不到的吧？

韓國人到底有多愛臺灣奶茶呢？可以從台灣手搖飲料貢茶風靡韓國的現象來看！貢茶在2006年從臺灣興起，在短短六年時間，於2012年飛到海外開設分店，首先在韓國鬧區的弘益大學附近開設了第一間分店後，短短四年間（截自2016年），韓國各地已經開設了300多間貢茶分店，且店家數還在持續的成長中，旗艦店一間接著比一間大，除了貢茶的口味受到韓國人喜歡外，最現實的就是貢茶「獲利率」極為驚人。

舉例而言，源自臺灣的貢茶於2014年在韓國的總營業賣高達539億韓幣（折合台幣約15.4億元），儘管總營業額仍低於當年的星巴克（6171億韓幣，折合台幣約176.3億元）與咖啡Bean（1463億韓幣，折合台幣約41.8億元），但成長速度連韓國人也感到訝異，因為貢茶在當年度的營業利益率，高達到22.3%（2013年為24.7%），皆高於星巴克的6.5%（星巴克2013年利益率為6.7%）與咖啡Bean的8.5%（咖啡Bean2013年利益率為6.3%），且持續成長。

此外韓國貢茶也入境隨俗規劃適時適地的行銷，特地找來當地廣受歡迎的韓流明李鍾碩（이종석）拍攝CF影片廣告，大大提升貢茶在地的品牌曝光率，甚至讓臺灣人長年對韓國人「什麼都是韓國人發明的」的偏見也漸漸發酵，在筆者查閱網路資料時，還有傳出韓國試圖收購臺灣貢茶總公司「謠言」消息，甚至一些韓國人也慢慢感到懷疑，貢茶在未來會不會成為韓國brand？而臺灣貢茶又是找哪一位知名明星拍演代言？當然，有一些臺灣通的韓國朋友，也期待臺灣另一間知名珍珠奶茶連鎖店五十嵐，能加入韓國珍珠奶茶領域的市場（目前以KOI Cafe為名往海外發展，但知名度不高）。

除了手搖飲料外，韓國人還能多熱愛臺灣的奶茶？這一點從來到臺灣觀光的韓國人，到臺必買之物就可得知。

從韓國當地知名旅遊部落客推薦，到旅遊臉書專頁Travel Factory的介紹，很多韓國背包客來到台北，會選擇住宿於西門區（町），之所以選擇此處的原因，除了大街小巷店家販賣的球鞋、T恤、小玩意等多屬年輕風格外，住宿選擇也更為多樣，且以平價套房、旅館居多，有的地方甚至一晚只要一千塊出頭，加上西門地理位置十分方便，鄰近捷運站，且只要一站的距離就可以到三鐵共構的台北火車站，因此成為觀光客的住宿首選。

但西門對韓國觀光客來說，最著名的，莫過於之前被強力報導的家樂福賣場。這一間家樂福成為韓國觀光客搶購臺灣伴手禮的重大據點之一，其中又以來台必買的「三點一刻」奶茶包為最大宗。對於臺灣人再熟悉不過、稀疏平常的三點一刻奶茶，任誰都想不到，竟然會在短短不到兩年的時間，跨海熱銷到韓國去，2016年臺灣境內賣給韓國觀光客就高達兩百萬包，且供不應求，西門家樂福賣場倉庫內，常常要存好幾箱貨的商品方便補貨，瞬間成為新的臺灣之光，賣場也順勢貼上「臺灣名產」標籤來促銷呢。

除了手搖飲料外，韓國人對臺灣奶茶的熱愛也反應在「到臺必買」的選擇上。

筆者詢問韓國朋友為何這麼喜歡臺灣三點一刻，除了之前已有珍珠奶茶在韓國當地打響名聲助力外，三點一刻的口感也為獨特，因為它是全球首創，且強調100%臺灣製造的即溶式奶茶茶包，除了好攜帶外，其濃厚奶香是韓國當地任何一種茶包都比不上的，且還可以以熱水回充數次，真是一包抵兩包喝，物超所值呢。

雖然韓國也已經引進臺灣的三點一刻茶包到各大便利超商販賣，但是售價仍是高於臺灣許多，約十五包茶包就要來到萬元韓幣以上（約台幣兩百七十元左右），貴上兩到三成，且在許多韓國朋友心目中，來到臺灣除了嚐一嚐「本店」的珍珠奶茶外，也愛買上幾盒三點一刻帶回韓國來喝看看，是否與韓國當地販賣的不一樣，也成為不同的旅行回憶經驗。

但讓筆者驚奇的是，進軍韓國兩年多時間的臺灣奶茶三點一刻，迄今在韓國當地仍魅力不減，除了韓國當地為了促銷，推出臺灣未見的牛奶瓶身玻璃罐裝外，2017年3月6號甚至在首爾一級戰區江南區也開起了咖啡店。

臺灣奶茶三點一刻在首爾一級戰區江南區也開起了咖啡店。

十坪的賣場店面，加上右方複合式可供客人休息的飲料區， 店家外觀以採光透明的玻璃，讓行人從店外即可看到店內充滿濃濃臺灣味的商品；外帶杯子則以鮮明的紅白字設計，寫上招牌三點一刻（3시 15분 Pm），旁邊還備註上「TAIWAN CAFE」，大大打響臺灣名號。

入內一看Menu，單杯現泡奶茶竟然才售價1500韓圓（折合台幣約40多塊），跟韓國當地咖啡廳動不動一杯就得4000元韓幣（折合台幣約115元）起跳的冷飲比較起來，便宜近六、七成，且店內擺上經典原味奶、玫瑰花果奶、經典伯爵奶茶、炭燒奶茶、日月潭奶茶、咖啡拿鐵等等，琳瑯滿目口味，一箱又一箱的奶茶包，讓人彷彿置身在臺灣。

此外，店內所用的奶茶杯也非以現成品裝載，也是以三點一刻品牌專門設計的紅白、透明杯；在開幕試營運期間，還贈送顧客經典的三點一刻小茶杯為贈品，這樣的效果吸引大量的人潮，開幕前一兩週門庭若市，賣出好成績，讓人看到三點一刻試圖在韓國飲料圈，打下一片江山的企圖心。

三點一刻，很容易就讓人想到是喝下午茶的時間，於是這間三點一刻首爾咖啡廳一號店，順勢推出搭配下午茶所吃的茶點零食，推出的零食也別具巧思，不似韓國當地咖啡廳常見的提拉米蘇蛋糕或甜點，而是引進臺灣的鳳梨酥、牛軋糖、鱈魚香絲、或臺灣式烘焙餅乾，甚至還有夾心起司、牛軋糖口味餅乾，讓客人放入微波爐加熱食用，搭配起店內的奶茶，真是讓人放鬆的「三點一刻」啊。

當然，店裡也販賣了許多韓國人深愛的芒果蒟蒻軟糖、臺灣式泡麵跟熊寶貝衣物香氛袋，各種韓國人來到臺灣必買之物。韓國店家也趕上最近興起的夾娃娃機風潮，在店內擺上一台裡面有著各式各樣臺灣奶茶、餅乾等產品，讓客人有吃又有得玩。

從前幾年在韓國流行起的珍珠奶茶，到化妝瓶奶茶，再加上韓國人來到臺灣也會搶購的三點一刻茶包，甚是是奶茶包耗費鉅資，在韓國開起實體店面來看，臺灣奶茶似乎正以一種晉級又進擊的樣貌在韓國流行起來。